Galloway

    GALLOWAY GOURMET BEEF

    L'utilisation de fourrages grossiers (herbe et foin) est essentielle pour produire une viande d'excellente qualité.

    L'élevage extensif permet une croissance lente des animaux. D'où une viande exceptionnelle au goût incomparable.

    La viande Galloway Gourmet Beef se distingue par des fibres musculaires très fines et une marbrure équilibrée. Elle est donc tendre et juteuse. Cette viande de qualité a déjà convaincu nombre de grands chefs cuisiniers !

    Grâce à l'élevage extensif, la viande de Galloway présente une forte teneur en acides gras insaturés. On connaît notamment les bienfaits pour la santé des précieux acides gras insaturés oméga 3.

    Outre sa qualité exceptionnelle qui plaira aux amateurs de bonne chair, la viande de Galloway est aussi synonyme de respect de la nature et des animaux.